موقع كرة السلة العاصفة

في عالم الحلويات، تبرز كيكة المج من غير بيض كخيار رائع للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية خاصة أو يفضلون تجنب استخدام البيض. هذه الكيكة اللذيذة لا تقل في مذاقها عن الكيك التقليدي، بل تتميز بخفتها ونعومتها التي تذوب في الفم. سواء كنت نباتياً، لديك حساسية من البيض، أو ببساطة تبحث عن وصفة جديدة، فإن كيكة المج من غير بيض ستكون إضافة مميزة إلى قائمة حلوياتك. كيكةالمجمنغيربيضحلوىلذيذةوصحيةللجميع

مكونات كيكة المج من غير بيض

لتحضير كيكة لذيذة بدون بيض، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب (يمكن استخدام حليب نباتي مثل حليب اللوز أو جوز الهند)
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• قليل من الملح
• يمكن إضافة مكسرات أو شوكولاتة حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. تسخين الفرن: قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلط الدقيق، السكر، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح.
3. إضافة المكونات السائلة: أضف الحليب، الزيت، والفانيليا إلى الخليط واخلط جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. إضافة النكهات الإضافية: إذا كنت ترغب في إضافة مكسرات أو شوكولاتة، يمكنك خلطها الآن مع العجين.
5. صب الخليط في القالب: اسكب الخليط في قالب مدهون بالزيت أو مغطى بورق الزبدة.
6. الخبز: أدخل القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة تماماً. يمكنك اختبار نضجها بواسطة عود خشبي – إذا خرج نظيفاً، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
7. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلاً قبل تقطيعها وتقديمها.

فوائد كيكة المج من غير بيض

1. مناسبة للجميع: هذه الوصفة مثالية للأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض أو يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً.
2. خفيفة وصحية: نظراً لعدم وجود بيض، تعتبر هذه الكيكة خفيفة على المعدة وغنية بالنكهات الطبيعية.
3. سهلة التحضير: لا تحتاج إلى مهارات خاصة في الخبز، مما يجعلها مثالية للمبتدئين.
4. متعددة الاستخدامات: يمكنك إضافة نكهات مختلفة مثل القرفة، الزنجبيل، أو حتى الفواكه المجففة لتغيير المذاق حسب الرغبة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• تأكد من خلط المكونات جيداً للحصول على عجينة متجانسة.
• لا تفتح الفرن أثناء الخبز حتى لا تفقدي الحرارة وتتسببي في هبوط الكيكة.
• إذا كنت تفضلين كيكة أكثر رطوبة، يمكنك إضافة موزة مهروسة أو عصير تفاح إلى الخليط.

ختاماً، كيكة المج من غير بيض هي وصفة رائعة تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية. جربها اليوم واستمتع بحلويات لذيذة تناسب جميع أفراد العائلة!