عندخبزالكيك،تطرحالعديدمنالأسئلةحولأفضلالطرقللحفاظعلىجودتهوطراوته.أحدهذهالأسئلةالشائعةهو:هليجبتغطيةالكيكفورإخراجهمنالفرن؟الإجابةعلىهذاالسؤالتعتمدعلىعدةعواملسنستعرضهافيهذاالمقال.هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟
لماذاقدتحتاجلتغطيةالكيكبعدالخبز؟
هناكعدةأسبابقدتدفعكلتغطيةالكيكبعدإخراجهمنالفرنمباشرة:
الحفاظعلىالرطوبة:التغطيةتساعدفيمنعتبخرالرطوبةمنالكيك،ممايحافظعلىطراوتهلفترةأطول.
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟
منعتكونقشرةصلبة:فيبعضأنواعالكيك،قديؤديالتعرضللهواءمباشرةإلىتكونقشرةخارجيةصلبة.
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟
التوزيعالمتساويللحرارة:التغطيةتساعدفيتوزيعالحرارةالمتبقيةبشكلمتساوٍداخلالكيك.
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟
متىيجبتجنبتغطيةالكيكمباشرة؟
فيبعضالحالات،منالأفضلتركالكيكدونتغطية:
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟الكيكالإسفنجي:يحتاجهذاالنوعإلىالتهويةلمنعتكونالرطوبةالزائدةالتيقدتجعلهثقيلاً.
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟عندوجودطبقةزجاجية(جلاس):إذاكنتتخططلإضافةطبقةزجاجية،فمنالأفضلتركالكيكيبردقليلاًأولاً.
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟عنداستخدامكريمةالتزيين:بعضأنواعالكريمةقدتذوبإذاوضعتعلىكيكساخنجداً.
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟
أفضلطرقتغطيةالكيك
إذاقررتتغطيةالكيك،إليكبعضالطرقالفعالة:
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟استخداممنشفةنظيفة:ضعمنشفةقطنيةنظيفةفوقالكيك.
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟ورقالزبدة:يمكنكاستخدامورقالزبدةلتغطيةسطحالكيك.
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟غطاءخاصبالكيك:توجدأغطيةبلاستيكيةمصممةخصيصاًلهذاالغرض.
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟
نصائحإضافية
- اتركالكيكفيالقالبلمدة10-15دقيقةقبلإخراجه.
- لاتغطيالكيكبإحكامشديدحتىلايتعرق.
- إذاكنتتستخدمالفواكهالطازجةفيالتزيين،انتظرحتىيبردالكيكتماماً.
فيالنهاية،قرارتغطيةالكيكمنالفرنمباشرةيعتمدعلىنوعالكيكوالنتيجةالتيتريدتحقيقها.جربالطرقالمختلفةلتعرفمايناسبكأكثر!
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟
