موقع كرة السلة العاصفة

فيعالمالحلويات،تُعتبركيكةالمجمنأشهىوأسهلالوصفاتالتييمكنتحضيرهافيالمنزل.ولكنماذالوكنتتبحثينعنوصفةخاليةمنالبيض؟سواءكانذلكبسببالحساسية،اتباعنظامغذائينباتي،أوببساطةعدمتوفرالبيضفيالمنزل،فإنكيكةالمجمنغيربيضهيالحلالمثالي!كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

المكوناتالأساسية

لتحضيركيكةالمجمنغيربيض،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب(يمكناستخدامحليبنباتيمثلحليباللوزأوجوزالهند)
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• قليلمنالملح
• ماءالزهرأوماءالورد(اختياري)

خطواتالتحضير

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،السكر،البيكنجباودر،البيكنجصودا،والملح.
3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيت،الحليب،والفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمة.إذاكنتِترغبينفيإضافةنكهةإضافية،يمكنكِإضافةملعقةصغيرةمنماءالزهرأوماءالورد.
4. صبالخليطفيالقالب:اغمسيقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدة،ثمصبيالخليطفيه.
5. الخبز:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيصبحلونالكيكذهبيًا.يمكنكِاختبارنضجالكيكةبإدخالعودأسنانفيوسطها،إذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهانضجت.
6. التزيين:بعدأنتبردالكيكة،يمكنكِتزيينهابالسكرالبودرة،جوزالهند،أوأيطبقةتفضليها.

فوائدكيكةالمجمنغيربيض

1. مناسبةللجميع:هذهالوصفةمثاليةللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.
2. سهلةوسريعة:لاتحتاجينإلىوقتطويللتحضيرها،ممايجعلهامثاليةللضيوفالمفاجئينأوالمناسباتالعائليةالسريعة.
3. نكهةرائعة:علىالرغممنعدموجودبيض،إلاأنالكيكةتحتفظبمذاقهاالرائعوقوامهاالناعم.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنعدمخلطالعجينةأكثرمناللازمحتىلاتصبحالكيكةكثيفة.
• يمكنكِإضافةبعضالمكسراتأوالشوكولاتةإلىالخليطلإضافةنكهةإضافية.
• إذاكنتِتفضلينكيكةأكثررطوبة،يمكنكِزيادةكميةالحليبقليلًا.

بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةالمجمنغيربيضبكلسهولةوالاستمتاعبطعمهااللذيذفيأيوقت.جربيهاليوموشاركينارأيكِفيالتعليقات!