موقع كرة السلة العاصفة

إذا كنت تبحثين عن وصفة كيكة لذيذة ومناسبة لأولئك الذين لا يتناولون البيض أو يعانون من حساسية منه، فإن وصفة "كيكة من غير بيض ناديه السيد" هي الحل المثالي لك. هذه الوصفة الشهيرة تتميز ببساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها، كما أنها تحافظ على مذاقها الرائع وقوامها الناعم دون الحاجة إلى استخدام البيض. كيكهمنغيربيضناديهالسيدوصفةسهلةولذيذةللجميع

مكونات كيكة من غير بيض ناديه السيد

لتحضير هذه الكيكة اللذيذة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب
- ½ كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح

خطوات التحضير

1. تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية مسبقًا.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح.
3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت النباتي والحليب والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانس.
4. صب الخليط في القالب: اغمسي قالب الكيك بقليل من الزيت أو استخدمي ورق الزبدة، ثم صبي الخليط فيه.
5. الخبز: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة تمامًا. يمكنك اختبار نضجها بواسطة عود خشبي – إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• يمكنك إضافة بعض المكسرات أو الشوكولاتة إلى الخليط لإضفاء نكهة إضافية.
• تأكدي من عدم ترك الكيكة في الفرن لفترة أطول من اللازم حتى لا تجف.
• إذا أردتِ كيكة أكثر رطوبة، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الزبادي إلى الخليط.

الخلاصة

وصفة "كيكة من غير بيض ناديه السيد" هي وصفة عملية ولذيذة تناسب جميع أفراد العائلة، خاصة أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من البيض. جربيها اليوم واستمتعي بطعمها الرائع وسهولة تحضيرها!

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة كيكة لذيذة ومناسبة لأولئك الذين لا يتناولون البيض، أو ربما نفد منكِ البيض فجأة، فإن وصفة "كيكة من غير بيض ناديه السيد" هي الحل المثالي! هذه الوصفة الشهيرة تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الناعم، مما يجعلها مناسبة للكبار والصغار. في هذا المقال، سنقدم لكِ خطوات تحضير هذه الكيكة بكل سهولة، بالإضافة إلى بعض النصائح لتحقيق أفضل نتيجة.

المكونات اللازمة

لتحضير كيكة من غير بيض، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب
- ½ كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح

خطوات التحضير

1. تسخين الفرن: ابدئي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، حتى يكون جاهزًا عند الانتهاء من تحضير العجين.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح.
3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت والحليب والفانيليا إلى الخليط الجاف، واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجين ناعم ومتجانس.
4. صب الخليط في القالب: اغمسي قالب الكيك بقليل من الزيت أو استخدمي ورق الزبدة، ثم اسكبي الخليط فيه.
5. الخبز: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يصبح لون الكيكة ذهبيًا وتنضج تمامًا عند اختبارها بعود خشبي.
6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع كوب من الشاي أو القهوة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• يمكنكِ إضافة بعض المكسرات أو الشوكولاتة إلى العجين لإضفاء نكهة إضافية.
• تأكدي من عدم فتح الفرن كثيرًا أثناء الخبز حتى لا تنخفض الحرارة وتفشل الكيكة في النضج.
• إذا أردتِ كيكة أكثر رطوبة، يمكنكِ إضافة ملعقة من الزبادي إلى الخليط.

الخاتمة

وصفة "كيكة من غير بيض ناديه السيد" هي وصفة عملية وسريعة، تثبت أنه يمكن تحضير كيكة لذيذة دون الحاجة إلى البيض. جربيها في المنزل واستمتعي بطعمها الرائع، ولا تترددي في مشاركتنا رأيكِ في التعليقات!

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة كيكة لذيذة ومناسبة لأولئك الذين لا يتناولون البيض، أو ببساطة نفد منكِ البيض في المنزل، فإن وصفة "كيكة من غير بيض ناديه السيد" هي الحل المثالي! هذه الوصفة الشهيرة من إعداد الشيف ناديه السيد تتميز ببساطتها ومذاقها الرائع، مما يجعلها خياراً مثالياً للعائلات والأطفال.

المكونات اللازمة لتحضير كيكة من غير بيض

لتحضير هذه الكيكة اللذيذة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• رشة ملح
• 1 ملعقة كبيرة خل (للمساعدة في تفاعل الخميرة)

خطوات تحضير كيكة من غير بيض

1. تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية مسبقاً، وادهني صينية الكيك بالقليل من الزيت أو استخدمي ورق الزبدة.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت والحليب والفانيليا والخل إلى الخليط الجاف واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. صب الخليط في الصينية: اسكبي الخليط في الصينية المعدة مسبقاً، ووزعيه بالتساوي.
5. خبز الكيكة: أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يتم اختبار نضج الكيكة بإدخال عود خشبي في المنتصف، فإذا خرج نظيفاً تكون الكيكة جاهزة.
6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلاً قبل تقطيعها وتقديمها مع الشاي أو القهوة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• يمكنكِ إضافة رشة من القرفة أو جوزة الطيب لإضفاء نكهة مميزة.
• إذا أردتِ كيكة أكثر رطوبة، يمكنكِ زيادة كمية الحليب قليلاً.
• يمكن تزيين الكيكة بطبقة من الشوكولاتة الذائبة أو الكريمة حسب الرغبة.

هذه الوصفة مثالية لأصحاب الحساسية من البيض أو النباتيين، كما أنها خيار رائع عندما لا يتوفر البيض في المنزل. جربيها واستمتعي بكيكة لذيذة وسهلة التحضير!