موقع كرة السلة العاصفة

إذا كنتِ تبحثين عن طريقة تحضير كيكة لذيذة بدون استخدام الفرن، فإن وصفة "كيكة بدون فرن" من نادية السيد هي الحل المثالي! هذه الوصفة سهلة وسريعة، ولا تحتاج إلى أي أدوات معقدة، مما يجعلها مناسبة للمبتدئين في المطبخ أو لأولئك الذين يرغبون في تحضير حلوى لذيذة في وقت قصير. كيكةبدونفرنمنناديةالسيدوصفةسهلةولذيذة

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• نصف كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة ملح

طريقة التحضير:

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح. تأكدي من توزيع المكونات جيدًا.

   

   كيكةبدونفرنمنناديةالسيدوصفةسهلةولذيذة

2. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت والحليب والبيض والفانيليا إلى الخليط الجاف، واخلطيها جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.

   

   كيكةبدونفرنمنناديةالسيدوصفةسهلةولذيذة

3. تجهيز القدر: استخدمي قدرًا عميقًا وضعي فيه مصفاة معدنية أو صحنًا زجاجيًا مقاومًا للحرارة. أضيفي كمية قليلة من الماء في القاع (حوالي كوب واحد) وضعي القدر على نار متوسطة.

   

   كيكةبدونفرنمنناديةالسيدوصفةسهلةولذيذة

4. خبز الكيكة: اسكبي خليط الكيك في قالب مناسب وضيفيه داخل القدر فوق المصفاة. غطي القدر بغطاء محكم واتركي الكيكة تنضج على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة.

   كيكةبدونفرنمنناديةالسيدوصفةسهلةولذيذة

5. التأكد من النضج: اختبري نضج الكيكة بإدخال عود أسنان في وسطها، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أنها جاهزة.

   كيكةبدونفرنمنناديةالسيدوصفةسهلةولذيذة

6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع الشاي أو القهوة.

   كيكةبدونفرنمنناديةالسيدوصفةسهلةولذيذة

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكنك إضافة رشة قرفة أو جوزة الطيب لإضفاء نكهة مميزة.
• إذا كنتِ تفضلين الكيكة بالشوكولاتة، أضيفي ملعقتين من الكاكاو البودرة إلى الخليط.
• تأكدي من أن القدر مغلق بإحكام حتى لا يتسرب البخار ويؤثر على نضج الكيكة.

هذه الوصفة من نادية السيد مثالية للظروف الطارئة أو عندما لا يتوفر فرن، كما أنها خيار رائع للأطفال الذين يرغبون في مشاركتكِ الطهي بطريقة آمنة. جربيها واستمتعي بكيكة لذيذة ورائعة في أي وقت!

إذا كنتِ تبحثين عن طريقة تحضير كيكة لذيذة بدون استخدام الفرن، فإن وصفة "كيكة بدون فرن" من نادية السيد هي الحل المثالي لكِ. هذه الوصفة تتميز بسهولة التحضير ومذاقها الرائع، مما يجعلها مناسبة لأي مناسبة أو حتى كتحلية سريعة في المنزل.

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• ½ كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة ملح

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط رقيقًا ومتجانسًا.
2. أضيفي الزيت النباتي والحليب والفانيليا، واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
3. أضيفي الدقيق تدريجيًا مع البيكنج باودر والملح، واخلطيها حتى تحصلي على عجينة ناعمة بدون تكتلات.
4. اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزيت أو مغطى بورق الزبدة.
5. ضعي القالب في قدر كبير مع كمية من الماء المغلي (طريقة البخار)، أو يمكنك استخدام جهاز الطهي بالبخار إذا كان متاحًا.
6. غطي القدر واتركي الكيكة تنضج على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة.
7. تأكدي من نضج الكيكة بإدخال عود أسنان في وسطها، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أنها جاهزة.
8. اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقديمها.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكنك إضافة رشة من القرفة أو جوزة الطيب لإضفاء نكهة مميزة.
• إذا كنتِ تفضلين الكيكة بالشوكولاتة، أضيفي ملعقتين من الكاكاو البودرة إلى الخليط.
• تأكدي من أن الماء في القدر لا يغلي بشدة حتى لا يحترق الكيك.

بهذه الوصفة البسيطة من نادية السيد، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة بدون الحاجة إلى فرن، مما يجعلها مثالية للطلاب أو للأماكن التي لا يتوفر فيها فرن. جربيها واستمتعي بمذاقها الرائع!