موقع كرة السلة العاصفة

إذاكنتِتبحثينعنوصفةلذيذةوسهلةالتحضير،فإناللحمةبالبصلالمكرملهيخياررائعلتقديموجبةشهيةومميزةعلىمائدتك.هذهالوصفةتجمعبيننكهةاللحمالطريةوحلاوةالبصلالمكرمل،ممايجعلهامنالأطباقالمفضلةللكباروالصغار.طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذة

المكونات:

• 500جراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
• 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
• 3فصوصثوممهروسة
• ملعقةكبيرةزيتنباتي
• ملعقةصغيرةملح
• نصفملعقةصغيرةفلفلأسود
• نصفملعقةصغيرةكمون
• ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
• كوبماءأومرقلحم
• ملعقةكبيرةخل
• ملعقةصغيرةسكر(للتكرميل)

طريقةالتحضير:

1.تحضيرالبصلالمكرمل:

• فيمقلاةكبيرة،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة.
• أضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبل.
• خففيالنارواتركيالبصليطهىببطءمعالتقليبمنحينلآخرحتىيصبحلونهذهبياًومكرملًا.
• أضيفيالسكروقلبيجيداًحتىيكتسبالبصللوناًبنياًغنياً.

2.طهياللحمة:

• فيوعاءآخر،سخنيالقليلمنالزيتوأضيفيقطعاللحم.
• قلبياللحمحتىيتحمرمنجميعالجوانب.
• أضيفيالثومالمهروسوالبهارات(الملح،الفلفل،الكمون،والبهاراتالمشكلة)وقلبيجيداً.
• صبيكوبالماءأومرقاللحمواتركيالخليطيغليعلىنارهادئةحتىينضجاللحمويصبحطرياً.

3.دمجالمكونات:

• أضيفيالبصلالمكرملإلىاللحموقلبيالمكوناتمعاً.
• أضيفيالخلواتركيالخليطةعلىنارهادئةلبضعدقائقحتىتتجانسالنكهات.

4.التقديم:

• قدمياللحمةبالبصلالمكرملساخنةمعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكنكإضافةشرائحفلفلألوانلإضفاءنكهةإضافية.
• إذاكنتِتفضلينطبقاًأكثرحلاوة،يمكنكزيادةكميةالسكرقليلاً.
• للتكرميلالمثالي،احرصيعلىتقليبالبصلببطءحتىلايحترق.

هذهالوصفةلاتحتاجإلىوقتطويلفيالتحضير،لكنهاتمنحكنتيجةشهيةتستحقالتجربة.جربيهاوشاركينارأيكِ!

إذاكنتتبحثعنوصفةلذيذةوسهلةالتحضير،فإناللحمةبالبصلالمكرملهيخياررائع.هذهالوصفةتجمعبيننكهةاللحمالطريةوحلاوةالبصلالمكرمل،ممايجعلهاطبقاًمثالياًللعائلةأوللضيوف.فيهذاالمقال،سنقدملكخطواتتحضيراللحمةبالبصلالمكرملبطريقةسهلةومضمونةالنجاح.

المكونات:

• 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
• 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
• 3فصوصثوممفرومة
• 2ملعقةكبيرةزيتزيتون
• 1ملعقةصغيرةملح
• 1/2ملعقةصغيرةفلفلأسود
• 1ملعقةصغيرةكمون
• 1ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
• 1ملعقةكبيرةخل
• 1ملعقةكبيرةسكر(لتكرملالبصل)
• كوبماءأومرقلحم

خطواتالتحضير:

1.تحضيرالبصلالمكرمل:

• فيمقلاةكبيرة،سخنيملعقةكبيرةمنزيتالزيتونعلىنارمتوسطة.
• أضيفيشرائحالبصلوقلبيهاجيداًحتىتذبل.
• أضيفيملعقةالسكرواستمريفيالتقليبحتىيتحوللونالبصلإلىالذهبيالغامق.
• أزيليالبصلمنالمقلاةواحتفظيبهجانباً.

2.طهياللحم:

• فينفسالمقلاة،أضيفيملعقةزيتزيتونإضافيةإذالزمالأمر.
• أضيفيمكعباتاللحموقلبيهاحتىتتحمرمنجميعالجوانب.
• أضيفيالثومالمفروموالبهارات(الملح،الفلفل،الكمون،البهاراتالمشكلة)وقلبيجيداً.
• صبيكوبالماءأومرقاللحمواتركيالخليطيغليعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىينضجاللحمتماماً.

3.دمجالبصلالمكرملمعاللحم:

• عندماينضجاللحم،أضيفيالبصلالمكرملوقلبيالمكوناتمعاً.
• أضيفيالخلواتركيالطبقعلىالنارلبضعدقائقإضافيةحتىتمتزجالنكهات.

4.التقديم:

• قدمياللحمةبالبصلالمكرملساخنةمعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكنكإضافةشرائحفلفلأخضرأوجزرلزيادةالقيمةالغذائية.
• إذاكنتتفضليننكهةأكثرحلاوة،يمكنكزيادةكميةالسكرقليلاً.
• للتجربة،يمكنكإضافةالقليلمنالزبيبأواللوزالمحمصللزينة.

هذهالوصفةمثاليةللعشاءالعائليأوالمناسباتالخاصة،حيثتجمعبينالطعماللذيذوالمظهرالشهي.جربيهاوشاركينارأيكفيالتعليقات!

تُعتبراللحمةبالبصلالمكرملمنالأطباقالشهيةالتيتمنحالمائدةنكهةغنيةورائحةشهية.هذهالوصفةتجمعبينطراوةاللحمونكهةالبصلالمكرملالحلوة،ممايجعلهاخيارًامثاليًاللعشاءالعائليأوالمناسباتالخاصة.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةتحضيراللحمةبالبصلالمكرملبخطواتسهلةومكوناتبسيطة.

المكونات:

• 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
• 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
• 3فصوصثوممهروسة
• ملعقةكبيرةزيتزيتون
• ملعقةصغيرةملح
• نصفملعقةصغيرةفلفلأسود
• ملعقةصغيرةكمون
• ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
• كوبمرقلحمأوماء
• ملعقةكبيرةخل
• ملعقةصغيرةسكر(للتكرميل)

طريقةالتحضير:

1.تحضيرالبصلالمكرمل:

• فيمقلاةكبيرة،سخنيملعقةزيتالزيتونعلىنارمتوسطة.
• أضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبل.
• خففيالنارواتركيالبصليطهىببطءمعالتقليببينالحينوالآخرحتىيصبحلونهذهبياًوحلواً(حوالي15-20دقيقة).
• أضيفيملعقةالسكروقلبيجيداًحتىيتكرملالبصلتماماً،ثمأزيليهمنالمقلاةوضعيهجانباً.

2.طهياللحمة:

• فينفسالمقلاة،أضيفيالقليلمنالزيتإذالزمالأمر،ثمأضيفيمكعباتاللحمواقليهاحتىتتحمرمنجميعالجوانب.
• أضيفيالثومالمهروسوالبهارات(الملح،الفلفل،الكمون،البهاراتالمشكلة)وقلبيجيداًحتىتتغطىاللحمةبالتوابل.
• صبيكوبمرقاللحمأوالماءواتركيالخليطيغلي،ثمخففيالناروغطيالمقلاةواتركياللحمينضجلمدة30-40دقيقةأوحتىيصبحطرياً.

3.دمجالبصلالمكرملمعاللحمة:

• عندماتنضجاللحمة،أضيفيالبصلالمكرملوقلبيالمكوناتبرفقحتىتختلطالنكهات.
• أضيفيملعقةالخللتعزيزالنكهة،واتركيالطبقعلىالنارلبضعدقائقإضافية.

4.التقديم:

• قدمياللحمةبالبصلالمكرملساخنةمعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.يمكنكتزيينالطبقببعضالبقدونسالمفرومأوشرائحالليمونلإضافةلمسةجمالية.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• لتحصليعلىبصلمكرملمثالي،تأكديمنتقطيعهشرائحرفيعةمتساويةحتىينضجبالتساوي.
• يمكنكإضافةبعضشرائحالفلفلالأحمرأوالجزرلإضافةلونونكهةإضافية.
• إذاكنتتفضليننكهةأكثرحلاوة،يمكنكزيادةكميةالسكرقليلاًأثناءتكرميلالبصل.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيرطبقاللحمةبالبصلالمكرملالشهيالذيسينالإعجابالجميع.جربيالوصفةواستمتعيبمذاقهاالرائع!