طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس
وصفةلذيذةوسهلةالتحضيرلعشائكالعائلي
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسمنالأطباقالشهيةالتيتقدمفيمعظمالبيوتالعربية،فهيوجبةمتكاملةغنيةبالبروتينوالنشويات،كماأنهاسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىوقتطويل.فيهذاالمقالسنقدملكطريقةتحضيرهذهالوجبةالشهيةبخطواتبسيطة.طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس
المكوناتاللازمة:
- 500جراممنلحمالبقرالمقطعمكعبات
- 3حباتبطاطسمتوسطةالحجممقطعةمكعبات
- 2حبةبصلكبيرةمفرومةناعماً
- 3فصوصثوممهروسة
- 2ملعقةكبيرةمعجونطماطم
- ملعقةصغيرةكمون
- ملعقةصغيرةكركم
- ملعقةصغيرةفلفلأسود
- ملححسبالرغبة
- ربعكوبزيتنباتي
- كوبماءساخن
- بقدونسطازجللتزيين
خطواتالتحضير:
فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطةثمأضيفيالبصلوقلبيحتىيذبلويصبحلونهذهبياً.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس
أضيفيالثومالمهروسوقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس
ضعيمكعباتاللحموقلبيهاجيداًمعالبصلوالثومحتىيتغيرلوناللحممنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس
أضيفيمعجونالطماطموالبهارات(الكمون،الكركم،الفلفلالأسود،الملح)وقلبيجيداً.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسصبيالماءالساخنواتركيالخليطيغليعلىنارهادئةلمدة30دقيقةأوحتىينضجاللحم.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسأضيفيمكعباتالبطاطسواتركيالوجبةعلىنارهادئةلمدة15دقيقةأخرىأوحتىتنضجالبطاطس.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطستأكديمننضجاللحموالبطاطس،ثمزينيبالبقدونسالطازج.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس
نصائحمهمة:
- يمكنكاستبداللحمالبقربلحمالضأنإذاكنتتفضلينذلك.
- لإضافةنكهةمميزة،يمكنكإضافةملعقةصغيرةمنالقرفةمعالبهارات.
- إذاأردتأنتكونالصلصةأكثركثافة،يمكنكتقليلكميةالماءأوإضافةملعقةصغيرةمنالنشامذابةفيالماءالبارد.
- يقدمهذاالطبقمعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.
القيمةالغذائية:
تحتويهذهالوجبةعلىقيمةغذائيةعاليةحيثتوفر:-البروتينمناللحمالذييساعدفيبناءالعضلات-النشوياتمنالبطاطسالتيتمدالجسمبالطاقة-الفيتاميناتوالمعادنمنالبصلوالثومالتيتقويالمناعة
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسهذهالوصفةمناسبةلجميعأفرادالعائلةويمكنتحضيرهافيالمناسباتأوكوجبةيوميةعادية.جربيهاوشاركينارأيكفيالتعليقات!
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس