مقدمة
طريقة عمل اللحمه بالبصل من أسهل وأشهى الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل، حيث تجمع بين نكهة اللحم الطرية وحلاوة البصل المطهو جيداً. هذه الوصفة مثالية للعائلات لأنها لا تحتاج إلى الكثير من المكونات ولا تتطلب وقتاً طويلاً في التحضير. في هذا المقال، سنقدم لك خطوات مفصلة لتحضير اللحمه بالبصل بطريقة شهية وسريعة. طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةسهلةولذيذة
المكونات
لتحضير طبق اللحمه بالبصل، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 500 غرام من لحم البقر المقطع إلى مكعبات
- 3 حبات بصل كبيرة مقطعة شرائح
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- كوب ماء أو مرق لحم
- بقدونس طازج للتزيين
خطوات التحضير
تسخين الزيت: في قدر عميق، سخني الزيت على نار متوسطة حتى يسخن جيداً.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةسهلةولذيذة
تحمير البصل: أضيفي شرائح البصل وقلبيها حتى تذبل وتصبح شبه شفافة.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةسهلةولذيذة
إضافة الثوم واللحم: أضيفي الثوم المهروس وقلبيه مع البصل لدقيقة واحدة، ثم أضيفي مكعبات اللحم وقلبيها حتى يتغير لونها.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةسهلةولذيذةالتتبيل: نكهي اللحم بالملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات المشكلة، وقلبي جيداً حتى تمتزج النكهات.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةسهلةولذيذةإضافة الماء: صبي كوب الماء أو مرق اللحم واتركي الخليط يغلي على نار هادئة.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةسهلةولذيذةالطهي: غطي القدر واتركي اللحم ينضج على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح طرياً.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةسهلةولذيذةالتقديم: زيني الطبق بالبقدونس الطازج وقدميه ساخناً مع الأرز أو الخبز.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةسهلةولذيذة
نصائح للحصول على أفضل نتيجة
- يمكنك إضافة شرائح فلفل أخضر أو جزر لزيادة القيمة الغذائية.
- إذا كنت تفضلين نكهة أكثر حدة، أضيفي القليل من عصير الليمون قبل التقديم.
- للتسريع، يمكنك استخدام قدر الضغط لتقليل وقت الطهي إلى 20 دقيقة.
الخاتمة
بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير طبق لذيذ من اللحمه بالبصل في وقت قصير. هذه الوصفة مناسبة لكل المناسبات وستحظى بإعجاب العائلة والأصدقاء. جربيها اليوم واستمتعي بمذاقها الرائع!
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةسهلةولذيذة
