موقع كرة السلة العاصفة

مقدمة

طريقةعملاللحمهبالبصلمنالأطباقالشهيةالتييحبهاالكثيرونفيالعالمالعربي،فهيتجمعبيننكهةاللحمالطريةومذاقالبصلالحلوالذييضيفطعماًمميزاً.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىوقتطويل،ممايجعلهاخياراًمثالياًللوجباتاليوميةأوحتىلاستقبالالضيوف.طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل

المكونات

لتحضيرطبقلذيذمناللحمهبالبصل،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
• 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
• 3فصوصثوممهروسة
• ملعقةصغيرةمنالكمون
• ملعقةصغيرةمنالكركم
• ملعقةصغيرةمنالبهاراتالمشكلة
• ملعقةكبيرةمنمعجونالطماطم
• كوبمنمرقاللحمأوالماء
• ملعقتانكبيرتانمنزيتالزيتون
• ملحوفلفلأسودحسبالرغبة
• بقدونسطازجللتزيين

خطواتالتحضير

1. تسخينالزيت:فيقدرعميق،سخنيزيتالزيتونعلىنارمتوسطة.
2. تحميرالبصل:أضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحذهبيةاللون.
3. إضافةالثوموالبهارات:أضيفيالثومالمهروسوالكمونوالكركموالبهاراتالمشكلةوقلبيهالمدةدقيقةحتىتظهرالروائحالعطرة.
4. تحميراللحم:أضيفيمكعباتاللحموقلبيهاجيداًحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.
5. إضافةمعجونالطماطم:ضعيمعجونالطماطموقلبيهمعالمكوناتلمدةدقيقتين.
6. سكبالمرق:أضيفيمرقاللحمأوالماءواتركيالخليطيغلي.
7. الطهيعلىنارهادئة:خففيالنارواتركياللحمينضجلمدة45دقيقةإلىساعةحتىيصبحطرياً.
8. التتبيل:أضيفيالملحوالفلفلالأسودحسبالرغبة.
9. التقديم:زينيالطبقبالبقدونسالطازجوقدميهساخناًمعالأرزأوالخبز.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكإضافةشرائحالفلفلالأخضرأوالجزرلإضافةنكهةإضافية.
• إذاكنتتفضلينصلصةأكثركثافة،يمكنكتقليلكميةالمرقأوإضافةالقليلمنالنشا.
• للحصولعلىلحمأكثرطراوة،يمكنكنقعاللحمفيالخلوالبهاراتقبلالطهيلمدةساعة.

الخاتمة

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيرطبقلذيذمناللحمهبالبصلالذيسينالإعجابالعائلةوالأصدقاء.جربيهذهالوصفةواستمتعيبمذاقهاالرائعوسهولةتحضيرها!