موقع كرة السلة العاصفة

هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تملكين فرنًا أو بيضًا؟ لا تقلقي! اليوم سنقدم لكِ وصفة سهلة وسريعة لتحضير كيكة شهية بدون الحاجة إلى فرن أو بيض. هذه الوصفة مثالية للطلاب، أو للأشخاص الذين لا يملكون أفرانًا في مساكنهم، أو لأي شخص يرغب في تحضير حلوى سريعة ولذيذة بمكونات بسيطة. كيكةبدونفرنولابيضحلوىلذيذةوسهلةفيدقائق

المكونات:

• 2 كوب طحين (دقيق)
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب سائل
• نصف كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر (بيكنج بودر)
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• رشة ملح
• (اختياري) مكسرات أو شوكولاتة للتزيين

طريقة التحضير:

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الطحين مع السكر والبيكنج بودر ورشة الملح حتى تتجانس المكونات.

   

   كيكةبدونفرنولابيضحلوىلذيذةوسهلةفيدقائق

2. إضافة السوائل: أضيفي الحليب والزيت والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة. إذا كانت العجينة سميكة جدًا، يمكنكِ إضافة القليل من الحليب لتليينها.

   

   كيكةبدونفرنولابيضحلوىلذيذةوسهلةفيدقائق

3. تسخين المقلاة: استخدمي مقلاة غير لاصقة وضعيها على نار متوسطة. يمكنكِ دهن القليل من الزيت أو الزبدة لمنع الالتصاق.

   

   كيكةبدونفرنولابيضحلوىلذيذةوسهلةفيدقائق

4. طهي الكيكة: اسكبي خليط الكيكة في المقلاة ووزعيه بالتساوي. غطي المقلاة واتركي الخليط ينضج على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة. يمكنكِ فحص نضج الكيكة بواسطة عود أسنان – إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.

   كيكةبدونفرنولابيضحلوىلذيذةوسهلةفيدقائق

5. التقديم: اقلبي الكيكة على طبق التقديم وقطعيها إلى مربعات. يمكنكِ تزيينها بمسحوق السكر، المكسرات، أو صوص الشوكولاتة حسب الرغبة.

   كيكةبدونفرنولابيضحلوىلذيذةوسهلةفيدقائق

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكنكِ إضافة رشة قرفة أو بودرة كاكاو إلى الخليط لإعطاء نكهة مختلفة.
• إذا كنتِ تفضلين كيكة أكثر طراوة، استبدلي جزءًا من الحليب بالزبادي.
• تأكدي من أن النار هادئة لتجنب احتراق الكيكة من الأسفل قبل أن تنضج من الداخل.

هذه الوصفة مثالية للتحضير السريع في أي وقت، سواء للضيوف المفاجئين أو كتحلية خفيفة مع الشاي أو القهوة. جربيها وشاركينا رأيكِ في التعليقات! 🍰☕