فيعالمالحلويات،تُعتبركيكةالمجمنأشهىوأسهلالوصفاتالتييمكنتحضيرهافيالمنزل.ولكنماذالوكنتتبحثعنوصفةخاليةمنالبيض؟سواءكانذلكبسببالحساسيةأواتباعنظامغذائيمعين،فإنكيكةالمجمنغيربيضهيالحلالمثاليلك.فيهذاالمقال،سنقدملكوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةلذيذةبدوناستخدامالبيض،معالحفاظعلىالقوامالناعموالطعمالشهي.كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع

المكوناتاللازمةلتحضيركيكةالمجمنغيربيض

لتحضيركيكةالمجبدونبيض،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب
• نصفكوبزيتنباتي
• ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ملعقةصغيرةفانيليا
• رشةملح
• مكعباتشوكولاتةأومكسراتحسبالرغبة(اختياري)

خطواتتحضيركيكةالمجمنغيربيض

1. تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالملح.
3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضفالحليبوالزيتوالفانيلياإلىالخليطواخلطجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
4. إضافةالنكهاتالإضافية:إذاكنتترغبفيإضافةمكعباتشوكولاتةأومكسرات،يمكنكخلطهامعالعجينالآن.
5. صبالخليطفيالقالب:اسكبالخليطفيقالبمدهونبالزيتأومغطىبورقالزبدة.
6. الخبز:أدخلالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىينضجالكيك.يمكنكاختبارنضجهبواسطةعودخشبي.
7. التقديم:اتركالكيكليبردقليلًاقبلتقطيعهوتقديمه.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكدمنخلطالمكوناتجيدًاللحصولعلىعجينةمتجانسة.
• لاتفتحالفرنأثناءالخبزحتىلايتأثرانتفاخالكيك.
• يمكنكاستبدالالحليبالعاديبحليباللوزأوحليبجوزالهندللحصولعلىنكهةمختلفة.
• لإضافةلمسةمميزة،يمكنكرشالكيكببودرةالسكرأوتزيينهبصوصالشوكولاتة.

الخاتمة

كيكةالمجمنغيربيضهيوصفةرائعةوسهلةالتحضير،تناسبجميعالأذواقوتلبياحتياجاتمنيعانونمنحساسيةالبيض.جربهذهالوصفةواستمتعبكيكةلذيذةوناعمةدونالحاجةإلىالبيض!شاركنارأيكفيالتعليقاتواخبرناإذاكنتقدجربتأيإضافاتمميزةللوصفة.