موقع كرة السلة العاصفة

عندماتخرجالكيكةالساخنةمنالفرن،يتساءلالكثيرونعماإذاكانيجبتغطيتهافورًاأمتركهالتبرددونغطاء.الإجابةعلىهذاالسؤالتعتمدعلىعدةعواملتتعلقبنوعالكيكةوالنتيجةالمرجوةمنحيثالملمسوالرطوبة.هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟

لماذاقدتحتاجلتغطيةالكيكالساخن؟

1. الحفاظعلىالرطوبة:تغطيةالكيكةمباشرةبعدإخراجهامنالفرنتساعدفيالاحتفاظبالبخاروالرطوبةداخلها،ممايمنعجفافها.

   

   هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟

2. منعتكوينقشرةصلبة:بعضأنواعالكيكقدتتشكلعليهاقشرةصلبةإذاتركتمعرضةللهواء،والتغطيةتمنعذلك.

   

   هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟

3. توزيعالحرارةبالتساوي:التغطيةتساعدفياستكمالعمليةالنضجبالتساويفيجميعأجزاءالكيكة.

   

   هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟

متىيجبتجنبالتغطيةالفورية؟

1. الكيكاتالإسفنجية:تحتاجهذهالأنواعإلىالتبريددونغطاءللحفاظعلىقوامهاالهوائيالخفيف.

   هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟

2. عندالرغبةفيسطحمقرمش:إذاكنتتفضلسطحًاذوقواممقرمش،فمنالأفضلتركالكيكةدونتغطية.

   هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟

3. الكيكاتالمغطاةبالصوصالساخن:بعضالوصفاتتتطلبصبصوصساخنعلىالكيكةمباشرةبعدالخبز،وهنالاداعيللتغطية.

   هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟

أفضلطرقالتغطية

1. استخداممنشفةنظيفة:يمكنتغطيةالكيكةبمنشفةمطبخنظيفةتسمحببعضالتهوية.

   هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟

2. الورقالشمعي:وضعورقةشمعيةفوقالكيكةثمتغطيتهابمنشفةخفيفة.

   هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟

3. الغطاءالبلاستيكي:لكنيجبتركهبعيدًاقليلًاعنسطحالكيكةلتجنبالتكثيفالزائد.

   هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟

نصائحإضافية

• اتركيالكيكةفيالقالبلمدة10-15دقيقةقبلالتغطيةأوالنقل.
• إذاقمتبتغطيةالكيكةالساخنة،افحصيهابينالحينوالآخرلتجنبالتكثيفالزائد.
• بالنسبةللكيكاتالمتعددةالطبقات،منالأفضلتركهاتبردتمامًاقبلالتغطيةأوالتزيين.

فيالنهاية،القراريعتمدعلىنوعالكيكةوالنتيجةالتيتريدينتحقيقها.جربيالطريقتينمعنفسالوصفةلترىالفرقبنفسكوتحدديمايناسبذوقك!