موقع كرة السلة العاصفة

هل ترغبين في تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة ولكن لا يتوفر لديكِ فرن؟ لا تقلقي! في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الشوكولاتة بدون استخدام الفرن. هذه الوصفة مثالية للطالبات في السكن أو للأشخاص الذين لا يملكون فرنًا في منازلهم. طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• ½ كوب كاكاو خام
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب حليب
• ½ كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

الأدوات المطلوبة:

• وعاء عميق للخلط
• ملعقة خشبية
• صينية أو طبق مناسب للطهي على البخار
• غطاء للصينية

خطوات التحضير:

1. تحضير الخليط الجاف:

في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع السكر والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح. تأكدي من أن المكونات الجافة ممتزجة جيدًا.

2. إضافة المكونات السائلة:

أضيفي الحليب والزيت النباتي والبيض والفانيليا إلى الخليط الجاف. اخفقي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة بدون كتل.

3. تحضير صينية الطهي:

ادهني صينية أو طبقًا مناسبًا بقليل من الزيت أو استخدمي ورق الزبدة لمنع التصاق الكيكة. اسكبي الخليط في الصينية وقومي بتسويته باستخدام الملعقة.

4. طهي الكيكة على البخار:

ضعي الصينية في قدر كبير يحتوي على كمية مناسبة من الماء المغلي (بحيث لا يلمس الماء الصينية). غطي القدر بغطاء محكم واتركي الكيكة تنضج على نار متوسطة لمدة 30-40 دقيقة.

5. فحص نضج الكيكة:

للتأكد من نضج الكيكة، أدخلي عود أسنان في وسطها، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أنها نضجت. إذا كان لا يزال هناك عجين، اتركيها لبضع دقائق إضافية.

6. تقديم الكيكة:

أخرجي الكيكة من الصينية واتركيها تبرد قليلًا قبل تقطيعها. يمكنك تزيينها بصوص الشوكولاتة أو السكر البودرة حسب الرغبة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• تأكدي من أن الخليط متجانس قبل صبه في الصينية.
• لا تفتحي الغطاء أثناء الطهي حتى لا يفقد البخار حرارته.
• إذا أردتِ كيكة أكثر رطوبة، يمكنك إضافة القليل من الزبادي إلى الخليط.

بهذه الخطوات البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة بدون الحاجة إلى فرن. جربي الوصفة واستمتعي بطعمها الرائع مع العائلة أو الأصدقاء!

هل ترغبين في تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة ولكن لا يتوفر لديكِ فرن؟ لا تقلقي! يمكنكِ صنع كيكة شهية ورطبة باستخدام أدوات بسيطة متوفرة في كل منزل. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الشوكولاتة بدون الحاجة إلى فرن، باستخدام المقلاة أو الميكروويف.

المكونات اللازمة:

• 1 كوب دقيق
• نصف كوب سكر
• ربع كوب كاكاو خام
• 1 بيضة
• نصف كوب حليب
• ربع كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة ملح
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا
• مكعبات شوكولاتة (اختياري)

خطوات التحضير:

1. تحضير خليط الكيكة:

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، والملح جيدًا. أضيفي البيضة، الحليب، الزيت، والفانيليا واخلطي المكونات حتى تتجانس. يمكنكِ إضافة مكعبات الشوكولاتة إذا أردتِ كيكة أكثر غنى.

2. طهي الكيكة في المقلاة:

• سخني مقلاة غير لاصقة على نار هادئة.
• ادهني المقلاة بقليل من الزيت أو الزبدة.
• صبي خليط الكيكة في المقلاة وغطيها بغطاء.
• اتركي الكيكة تنضج على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة، مع التحقق من نضجها باستخدام عود أسنان.

3. طريقة التحضير في الميكروويف:

• اسكبي الخليط في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف.
• اخبزيها على قوة متوسطة لمدة 5-7 دقائق.
• تأكدي من النضج باستخدام عود أسنان.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• تأكدي من أن النار هادئة جدًا عند استخدام المقلاة لتجنب احتراق الكيكة.
• يمكنكِ تزيين الكيكة بصوص الشوكولاتة أو الكريمة بعد التبريد.
• إذا كانت الكيكة سميكة، يمكنكِ تقسيم الخليط إلى طبقتين لضمان النضج المتساوي.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة في دقائق معدودة دون الحاجة إلى فرن. جربي الوصفة واستمتعي بطعم لا يقاوم!

هل ترغبين في تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة ولكن لا يتوفر لديكِ فرن؟ لا تقلقي! في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الشوكولاتة بدون استخدام الفرن، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• ½ كوب كاكاو خام
• 1 كوب حليب
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة ملح

طريقة التحضير:

1. خلط المكونات الجافة

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الكاكاو والسكر والبيكنج باودر ورشة الملح حتى تتجانس المكونات تمامًا.

2. إضافة المكونات السائلة

أضيفي الزيت والحليب والبيضة والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطيها جيدًا باستخدام ملعقة أو مضرب يدوي حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

3. تسوية الكيكة بدون فرن

هنا تأتي الخطوة الأهم! يمكنكِ استخدام طريقتين لتسوية الكيكة بدون فرن:

الطريقة الأولى: استخدام قدر الطبخ

• اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بقليل من الدقيق.
• ضعي الصينية داخل قدر كبير مع إضافة كوب من الماء في القاع.
• غطي القدر بغطاء محكم واتركيه على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج الكيكة.

الطريقة الثانية: استخدام الميكروويف

• اسكبي الخليط في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف.
• اخبزيها على درجة حرارة متوسطة لمدة 5-7 دقائق، مع مراقبتها حتى لا تحترق.

4. التزيين والخدمة

بعد أن تبرد الكيكة، يمكنكِ تزيينها بصوص الشوكولاتة أو الكريمة حسب الرغبة، ثم قدميها مع كوب من الشاي أو القهوة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• تأكدي من أن الخليط متجانس قبل التسوية.
• لا تفتحي الغطاء أثناء الطهي حتى لا تفقدي الحرارة.
• اختاري قدرًا ذا غطاء محكم لمنع تسرب البخار.

بهذه الخطوات البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة الشوكولاتة الطرية واللذيذة بدون الحاجة إلى فرن. جربي الوصفة واستمتعي بطعم لا يقاوم!

هل ترغبين في تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة ولكن لا يتوفر لديكِ فرن؟ لا تقلقي! يمكنكِ تحضير كيكة الشوكولاتة الرائعة باستخدام أدوات بسيطة متوفرة في كل مطبخ. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الشوكولاتة بدون فرن، وبمكونات بسيطة ومتاحة.

المكونات:

• 2 كوب من البسكويت المطحون (يفضل استخدام بسكويت الشاي أو البسكويت السادة).
• ½ كوب من الزبدة الذائبة.
• 1 كوب من الكريمة السائلة.
• 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة أو بالحليب (حسب الرغبة).
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقتان كبيرتان من السكر (اختياري).
• مكسرات أو فواكه مجففة للتزيين (اختياري).

طريقة التحضير:

1. تحضير قاعدة الكيكة:

• اطحني البسكويت في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا.
• أضيفي الزبدة الذائبة إلى البسكويت المطحون واخلطيهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• افردي الخليط في قالب قابل للفك أو أي وعاء مناسب، ثم اضغطيه جيدًا باستخدام ملعقة أو كوب لتشكيل قاعدة متينة.
• ضعي القاعدة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.

2. تحضير حشوة الشوكولاتة:

• في وعاء مقاوم للحرارة، ضعي الشوكولاتة المقطعة إلى قطع صغيرة وأضيفي الكريمة السائلة.
• سخني الخليط على حمام مائي (بوضع الوعاء فوق قدر به ماء ساخن) مع التحريك المستمر حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
• أضيفي الفانيليا والسكر (إذا كنتِ تفضلين الكيكة أكثر حلاوة) واخلطي جيدًا.

3. تجميع الكيكة:

• أخرجي قاعدة البسكويت من الثلاجة واسكبي خليط الشوكولاتة فوقها.
• وزعي الخليط بالتساوي باستخدام ملعقة أو سكين.
• زيني الكيكة بالمكسرات أو الفواكه المجففة إذا أردتِ.
• ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات أو حتى تتماسك تمامًا.

4. التقديم:

• بعد أن تتماسك الكيكة، أخرجيها من القالب وقطعيه إلى مربعات أو شرائح.
• يمكنكِ تقديمها مع كوب من القهوة أو الشاي للحصول على وجبة حلوى لذيذة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكنكِ استبدال البسكويت ببقايا الكيك أو الكوكيز إذا كنتِ تفضلين نكهات مختلفة.
• إذا لم يتوفر لديكِ حمام مائي، يمكنكِ إذابة الشوكولاتة في الميكروويف على دفعات مع التحريك كل 30 ثانية.
• لإضافة نكهة مميزة، يمكنكِ إضافة رشة من القرفة أو القهوة إلى خليط الشوكولاتة.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة بدون فرن وبأقل مجهود. جربي الوصفة واستمتعي بطعم لا يقاوم!