موقع كرة السلة العاصفة

الكيكةمنغيربيضأصبحتخيارًارائعًاللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.بفضلالمكوناتالبديلة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةورائعةبنفسالقواموالنكهةدونالحاجةإلىاستخدامالبيض.فيهذاالمقال،سنقدملكوصفةسهلةوفعالةلإعدادكيكةبدونبيض،بالإضافةإلىبعضالنصائحلضماننجاحها.الكيكةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنالحساسية

المكوناتالأساسيةللكيكةمنغيربيض

لتحضيركيكةناجحةبدونبيض،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• كوبونصفمنالدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحأوخاليمنالجلوتين)
• كوبمنالسكر(أوبديلالسكرمثلالعسلأوالتمر)
• نصفكوبمنالزيتالنباتي(زيتالزيتونأوزيتجوزالهند)
• كوبمنالحليبالنباتي(حليباللوزأوحليبالصويا)
• ملعقةصغيرةمنالبيكنجباودر
• ملعقةصغيرةمنالفانيليا
• رشةمنالملح

خطواتتحضيرالكيكةمنغيربيض

1. تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،السكر،البيكنجباودر،والملح.
3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياإلىالخليطواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
4. صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيقالبمدهونبالزيتأومغطىبورقالزبدة.
5. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة25-30دقيقةأوحتىينضج.
6. التزيين(اختياري):بعدأنتبردالكيكة،يمكنكتزيينهابالشوكولاتةالذائبةأوالكريمةالنباتية.

بدائلالبيضفيالكيكة

إذاكنتتريديناستبدالالبيضفيالوصفاتالأخرى،إليكبعضالخياراتالشائعة:

• موزةناضجة:تعملكبديلرائعللبيضوتضيفحلاوةطبيعية.
• بذورالكتانالمطحونةمعالماء:توفرقوامًالزجًامشابهًاللبيض.
• خلالتفاحمعالبيكنجصودا:يساعدفيتفاعلالتخمر.

نصائحلنجاحالكيكةمنغيربيض

• تأكديمنعدمخلطالعجينأكثرمناللازمحتىلاتصبحالكيكةكثيفة.
• استخدميمكوناتطازجةلضمانأفضلنتيجة.
• اختاريالحليبالنباتيالمناسبلتحقيقالقوامالمطلوب.

الكيكةمنغيربيضليستفقطخيارًاصحيًا،بلهيأيضًالذيذةوسهلةالتحضير.جربيهذهالوصفةواستمتعيبكيكةناعمةورائعةدونأيمخاوفمنالحساسية!