موقع كرة السلة العاصفة

فيعالمالحلويات،تظلالكيكةواحدةمنأكثرالأطعمةالمحبوبةلدىالكباروالصغار.ولكنماذالولميكنلديكفرنأوبيض؟لاتقلق!يمكنكتحضيركيكةلذيذةباستخداممكوناتبسيطةوبدونالحاجةإلىهذهالمكوناتالتقليدية.فيهذاالمقال،سنقدملكوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةبدونفرنولابيض،معنصائحلتحقيقأفضلنتيجة.كيكةبدونفرنولابيضحلوىلذيذةوسهلةالتحضيرفيالمنزل

المكوناتاللازمةلتحضيرالكيكة

لتحضيركيكةلذيذةبدونفرنولابيض،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• كوبونصفمنالدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحأودقيقخاليمنالجلوتين)
• كوبمنالحليب(حليببقرأوحليبنباتيمثلحليباللوزأوجوزالهند)
• نصفكوبمنالسكر(يمكنتعديلالكميةحسبالرغبة)
• ملعقةكبيرةمنالزبدةأوالزيتالنباتي
• ملعقةصغيرةمنالبيكنجباودر(لضمانانتفاخالكيكة)
• ملعقةصغيرةمنالفانيليا(لإضافةنكهةمميزة)
• رشةمنالملح(لتحقيقالتوازنفيالمذاق)
• إضافاتاختياريةمثلالشوكولاتة،المكسرات،أوالفواكهالمجففة

خطواتتحضيرالكيكةبدونفرنولابيض

1. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،السكر،البيكنجباودر،والملححتىتتجانسالمكونات.
2. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالحليب،الزبدةأوالزيت،والفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةوخاليةمنالكتل.
3. إضافةالإضافات:إذاكنتِترغبينفيإضافةالشوكولاتةأوالمكسرات،يمكنكخلطهاالآنمعالعجين.
4. تحضيروعاءالطهي:اخترِوعاءًمناسبًاللطهيعلىالموقد(مثلقدرغيرلاصق)وادهنيهبقليلمنالزيتأوالزبدةلمنعالتصاقالكيكة.
5. طهيالكيكة:اسكبيالخليطفيالوعاء،ثمغطيهبغطاءواتركيهعلىنارهادئةلمدة20-25دقيقة.تأكديمنأنالكيكةنضجتباستخدامعودأسنان(إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة).
6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعمشروبكالمفضل.

نصائحلتحضيركيكةمثالية

• عدمفتحالغطاءكثيرًا:لكيتنضجالكيكةبشكلمتساوٍ،تجنبيفتحالغطاءبشكلمتكررأثناءالطهي.
• استخدامنارهادئة:الطهيعلىنارهادئةيضمنعدماحتراقالكيكةمنالأسفل.
• تجربةنكهاتمختلفة:يمكنكإضافةالقرفة،جوزةالطيب،أوحتىالقهوةلإضفاءنكهاتمميزةعلىالكيكة.

الخلاصة

الكيكةبدونفرنولابيضهيوصفةعمليةوسريعة،مثاليةلأوقاتالطوارئأوعندماترغبينفيتحضيرحلوىلذيذةبمكوناتمحدودة.جربيهذهالوصفةواستمتعيبكيكةناعمةورائعةفيأيوقت!

فيعالمالحلويات،تظلالكيكةواحدةمنأكثرالأطعمةالمحبوبةلدىالكباروالصغار.ولكنماذالوأخبرناكأنهيمكنكتحضيركيكةلذيذةبدوناستخدامفرنأوبيض؟نعم،هذاممكن!فيهذاالمقال،سنقدملكوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةشهيةباستخداممكوناتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل.

المكوناتاللازمة

لتحضيركيكةبدونفرنولابيض،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبطحين(دقيق)
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب
• نصفكوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• رشةملح
• مكسراتأوشوكولاتةللتزيين(اختياري)

خطواتالتحضير

1. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالملححتىتتجانسالمكونات.
2. إضافةالسوائل:أضيفيالحليبوالزيتوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةبدونكتل.
3. تجهيزالقدر:استخدميقدرًاسميكالقاعدةوضعيفيهمصفاةمعدنيةأوحاملًاصغيرًالرفعالكيكةعنالقاع.أضيفيكميةقليلةمنالماءفيالقدر(حوالينصفكوب)بحيثلايلمسالماءالوعاءالذيستضعينفيهالعجينة.
4. طهيالكيكةعلىالبخار:اسكبيالعجينةفيوعاءمقاومللحرارةوضيفيهداخلالقدر.غطيالقدربغطاءمحكمواتركيهعلىنارمتوسطةلمدة30-40دقيقةحتىتنضجالكيكة.يمكنكاختبارالنضجبإدخالعودأسنانفيمنتصفالكيكة،فإذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهاجاهزة.
5. التزيينوالتبريد:بعدالنضج،اتركيالكيكةتبردقليلًاثمزينيهابالمكسراتأوالشوكولاتةحسبالرغبة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنأنالقدرمغلقبإحكامأثناءالطهيحتىلايتسربالبخار.
• يمكنكإضافةنكهاتأخرىمثلالقرفةأوجوزالهندلإضفاءطعممميز.
• إذالميتوفرلديكقدربخار،يمكنكاستخدامالميكروويفبوضعالعجينةفيوعاءمناسبوتسخينهاعلىدفعاتلمدة5دقائقمعالتحريكبينالحينوالآخر.

الخاتمة

الكيكةبدونفرنولابيضهيوصفةمثاليةلأولئكالذينيرغبونفيتحضيرحلوىلذيذةبسرعةوسهولة.لاتحتاجإلىمعداتخاصةأومكوناتمعقدة،ممايجعلهاخيارًارائعًافيأيوقت.جربهابنفسكواستمتعبطعمهاالرائعمعالعائلةوالأصدقاء!

هلجربتهذهالوصفةمنقبل؟شاركينارأيكفيالتعليقات!