موقع كرة السلة العاصفة

الكيكةمنأكثرالحلوياتشعبيةفيالعالمالعربي،حيثيحبهاالكباروالصغارعلىحدسواء.صنعالكيكةفيالمنزلليسبالأمرالصعبإذااتبعتِالخطواتالأساسيةبعناية.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةتحضيركيكةلذيذةوناعمةبمكوناتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل.طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

المكوناتالأساسيةلتحضيرالكيكة:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 3بيضات
• 1كوبحليب
• نصفكوبزيتنباتي
• ملعقةصغيرةفانيليا
• ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• رشةملح

خطواتتحضيرالكيكة:

1. تسخينالفرن:ابدأيبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةحتىيكونجاهزاًعندالانتهاءمنتحضيرالعجين.

   

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالملح،ثمانخليهمجيداًللتخلصمنأيكتل.

   

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

3. خفقالبيضوالسكر:فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالسكرحتىيصبحالخليطرقيقاًومتجانساً.يمكنكِاستخدامالخفاقةالكهربائيةلتسهيلالمهمة.

   

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

4. إضافةالزيتوالحليب:أضيفيالزيتالنباتيوالحليبوالفانيلياإلىخليطالبيضوالسكر،واستمريفيالخفقحتىتمتزججميعالمكونات.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

5. دمجالمكوناتالجافةمعالسائلة:أضيفيخليطالدقيقتدريجياًإلىالمكوناتالسائلةمعالاستمرارفيالخفقعلىسرعةمتوسطةحتىتحصليعلىعجينناعمومتجانس.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

6. صبالعجينفيالقالب:اغمسيقالبالكيكبقليلمنالزيتأوالزبدة،ثمرشيهبالدقيقلمنعالتصاقالكيكة.صبيالعجينفيالقالببشكلمتساوٍ.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

7. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-40دقيقة،أوحتىتنضجالكيكةتماماً.يمكنكِاختبارالنضجبواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفاً،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

8. تبريدالكيكة:بعدإخراجالكيكةمنالفرن،اتركيهالتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمها.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

نصائحللحصولعلىكيكةمثالية:

• تأكديمنأنجميعالمكوناتفيدرجةحرارةالغرفةقبلالبدءبالتحضير.
• لاتفتحيالفرنأثناءالخبزإلاعندالضرورةحتىلاتنخفضالحرارةفجأة.
• يمكنكِإضافةنكهاتمختلفةمثلالقرفةأوجوزالهندأوالكاكاوحسبالرغبة.
• لتحصليعلىكيكةأكثررطوبة،استبدليجزءاًمنالحليبباللبنالزبادي.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةمنزليةلذيذةتذهلأسرتكِوضيوفكِ.جربيالوصفةوشاركينارأيكِفيالتعليقات!

الكيكةمنالحلوياتالمفضلةلدىالكباروالصغار،ويمكنتحضيرهابسهولةفيالمنزلبمكوناتبسيطة.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةصنعالكيكةالأساسيةالتييمكنكِتطويرهابإضافةنكهاتمختلفةمثلالشوكولاتةأوالفانيلاأوالفواكهحسبالرغبة.

المكوناتاللازمةلصنعالكيكة:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• ½كوبزبدةأوزيتنباتي
• 3بيضات
• 1كوبحليب
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيلا(اختياري)
• رشةملح

خطواتتحضيرالكيكة:

1.تجهيزالمكونات

قبلالبدء،تأكديمنأنجميعالمكوناتفيدرجةحرارةالغرفة،خاصةالزبدةوالبيض،لأنذلكيساعدفيالحصولعلىقواممتجانسللعجين.

2.خلطالزبدةوالسكر

فيوعاءالخلط،اخلطيالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطكريميًاوفاتحاللون.يمكنكِاستخدامالخفاقةالكهربائيةلتسهيلالعملية.

3.إضافةالبيضوالفانيلا

أضيفيالبيضواحدةتلوالأخرىمعالاستمرارفيالخفق،ثمأضيفيالفانيلالتعزيزالنكهة.

4.إضافةالدقيقوالحليب

اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالملحفيوعاءمنفصل،ثمأضيفيهمتدريجيًاإلىخليطالزبدةمعالتقليببرفق.صُبيالحليببالتناوبمعالدقيقللحصولعلىعجينناعم.

5.خبزالكيكة

• اسكبيالعجينفيقالبمدهونبالزبدةومرشوشبالدقيق.
• اخبزيهافيفرنمُسخنمسبقًاعلىدرجةحرارة180مئويةلمدة30-40دقيقة.
• تأكديمننضجالكيكةبإدخالعودأسنانفيالمنتصف،إذاخرجنظيفًافهيجاهزة.

6.التزيينوالتقديم

اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلإخراجهامنالقالب،ثمزينيهابالسكرالبودرةأوالكريمةحسبالرغبة.

نصائحللحصولعلىكيكةمثالية:

• لاتفرطيفيخفقالعجينبعدإضافةالدقيقحتىلاتفقدالكيكةخفتها.
• يمكنكِاستبدالجزءمنالدقيقبكاكاولصنعكيكةالشوكولاتة.
• اختاريقالبًابحجممناسبلضماننضجالكيكةبشكلمتساوٍ.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةمنزليةلذيذةورائعةالمذاق!جربيالوصفةوشاركينارأيكِفيالتعليقات.